Tarte amandine aux figues

C'est la saison des figues alors profitons-en.

Facile à préparer, la tarte amadine aux figues.

Ingrédients:

• 1 pâte brisée

• 50g de sucre en poudre

• 50g de poudre d'amandes

• 1 oeuf

• 10 cl de crème fraîche

• 10 / 12 figues fraîches

Préparation

1- Faire cuire à blanc la pâte brisée placée dans le moule 10 min à 180°

2- Battre les oeufs avec le sucre en poudre. Quand le mélange a blanchi, ajouter la poudre d'amande et la crème fraîche. Mélanger le tout et le placer dans le fond de la tarte.

3- Laver et une fois sèches couper en deux les figues et les placer sur la crème.

4- Placer dans le four à 220° pendant 30 min.

Bonne dégustation!