20 mars 2023 | Gastronomie, Restaurants
Jordan Yuste, une étoile Michelin
Jordan Yuste, une étoile Michelin pour son restaurant l'Arrivage à Sète.
Nous vous proposons une cuisine créative, d'arrivage avec des produits bio, fermiers, sauvages, de saison et des vins naturels. Les pâtisseries et glaces sont réalisées par nos soins.
Jordan Yuste
Jordan Yuste est un prodige. Originaire de Castres, il passe en 2016 son CAP à Sète. Il débute au Côté Mas à Montagnac. Il rencontre Jérôme Nutile, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France. Jordan continue son expérience dans plusieurs restaurants réputés et ouvre en 2017 son propre restaurant L'Arrivage à Sète.
En 2018 il est élu Table Moderne au Fooding.
En 2019, le Gault&Millau le récompense Jeune Talent de sa région. C'est l'année où il participe à l'émission Top Chef qui lui apporte maturité et affirmation.
En 2021, Jordan reçoit le Gault&Millau Jeune Talent National et en 2023, Jordan reçoit sa première étoile au guide Michelin.
L'arrivage
Deux menus sont possibles.
Un menu uniquement les jeudi et vendredi midi:
Menu "Initation Iodée & Végétale" à 39 euros
avec formule possible Accord Mets & Vins à 21 euros.
Un menu du jeudi au samedi midi et mercredi au samedi soir:
Menu "Emotion Iodée & Végétale" à 69 euros
avec formule possible Accord Mets & Vins à 31 euros.
Contact et réservation
Adresse: 13-15 rue André Portes, 34200 Sète
Email: restaurant.larrivage@gmail.com
Réservation: cliquez ici
