Virginie Erre

Après un Master de l’université Panthéon Sorbonne, j’ai travaillé plus de 10 ans dans la vente immobilière de luxe et de caractère, dans la location saisonnière haut de gamme depuis mon arrivée au sein de Pure France. Je suis aussi professeure de yoga.

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Galette des rois

 ©chandlervid85 - fr.freepik.com 

17 janvier 2022  |  Virginie Erre  |  Recettes

Recette de la galette à la frangipane par Cyril Lignac

À l'heure de l'Epiphanie, Pure France a eu envie de réaliser la fameuse galette à la frangiane. La galette à la frangipane trouve son origine dans le nord de la France alors que la brioche aux fruits confits et à la fleur d'oranger est plus une spécialité du sud. Il existe aussi la brioche pralinée de la région lyonnaise. Notre recette est celle de Cyril Lignac.

Colette Poggi Asana

12 janvier 2022  |  Virginie Erre  |  Culture, Yoga, Bien-être

Asana, voyage au coeur des postures de Colette Poggi

Colette Poggi est philosophe, indianiste et sanskritiste. Elle enseigne la pensée indienne dans de nombreux centres universitaires et écoles de formation en yoga et est spécialiste du Shivaïsme du Cachemire. Dans le livre Asana, Colette Poggi nous amène à réfléchir et à vivre en conscience. Tout est conscience. Le yoga va bien au-delà de la pratique posturale.

Baptiste Morizot Manières d'être vivant

 ©PureFrance 

11 janvier 2022  |  Virginie Erre  |  Culture

Manières d'être vivant de Baptiste Morizot

Manières d'être vivant de Baptiste Morizot. Ecrivain et maître de conférence en philosophie à l'université d'Aix-Marseille. Ses travaux, consacrés aux relations entre l'humain et le vivant s'appuient sur des pratique de terrain, notamment de pistage de la faune sauvage. Un livre qui ouvres les portes de la conscience. Vivre avec plus de conscience du monde nous entoure, de nos actes, de notre Soi.

Documentaire La Panthère des neiges

03 janvier 2022  |  Virginie Erre  |  Culture

La panthère des neiges, film documentaire

Une plongée dans le monde animal au coeur des hauts plateau tibétains. Découvrez le film documentaire du photographe Vincent Munier et Marie Amiguet. À l'écran Vincent Tesson qui fait partie de l'aventure et Vincent Munier. Après le livre de Vincent Tesson, ce documentaire nous laisse sans voix.


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