24 mars 2023 | Gastronomie
La Barbacane, restaurant gastronomique dans la cité de Carcassonne
La Barbacane, restaurant gastronomique dans la cité de Carcassonne.
Situé au coeur de la cité médiévale de Carcassonne, La Barbacane vous accueille dans un lieu chargé d'histoire. Sublime avec une terrasse avec vue sur les fortifications, le cadre est enchanteur.
La Barbacane est un restaurant étoilé par le guide Michelin.
Les menus sont de saisons avec des produits locaux et des vins locaux.
Le service est agréable et chaleureux.
Jérôme Ryon
Jérôme Ryon est le Chef du restaurant La Barbacane. En 2005 il est récompensé par le Prix Culinaire International Pierre Taittinger.
La Barbacane reçoit une étoile par le guide Michelin.
Les menus
Le menu déjeuner est à 49 euros ( eau minérale, deux verres de vin et café inclus)
Le menu du soir est à 84 euros ( hors boissons)
Infos et réservation
Visitez leur site internet: cliquez ici
