31 mars 2023 | Gastronomie, Restaurants
Le Grand Cap, restaurant étoilé à Leucate
Le Grand Cap, restaurant étoilé à Leucate.
Le Grand Cap c'est un lieu, un lieu unique sur les falaises de Leucate, une vue à couper le souffle, le regard se perd diffus vers l'horizon.
Erwan et Pamela Houssin
Erwan Houssin a travaillé auparavant avec Yannick Alléno du restaurant Le Parc au Meurice.
Pamela Houssin a démarré en pâtisserie auprès de Franck Putelat, puis d'Éric Fréchon au Bristol.
En 2010 Erwan et Pamela ouvrent le Diapason à Avignon et sont récompensés d'une étoile au Guide Michelin.
En 2016, ils déménagent et reprennent ce lieu d'exception. En 2018 le Grand Cap est étoilé.
Les menus
L'Écume à 68 euros
La Brise Marine à 90 euros
Les Embruns à 110 euros
Coquillages & Crustacés à 128 euros
Réservations:
Ouverture: Lundi midi, Jeudi midi, Vendredi, Samedi, Dimanche midi
Réservations sur leur site internet: https://www.restaurant-grand-cap.fr
