L'histoire du Guide Michelin

Lors de vos repas au restaurant où vos séjours à l'hotel vous avez peut être entendu parlé des étoiles du Guide Michelin.

C'est un guide de couleur rouge, sous forme d'annuaire et guide gastronomique hôtelier lancé au début du XXème siècle par la société des pneumatiques Michelin.

Vous trouverez également le Guide Vert, qui décrit les activités principales et curiosités régionales intéressantes, ainsi que les cartes Michelin des routes et d'orientation.

Le guide sélectionne chaque année les célèbres hôtels et restaurants et les localités proposant le gîte et le couvert, sur lequel il donne des renseignements et appréciations.

Le plus ancien guide au monde

C'est l'un des plus anciens guides gastronomiques au monde.

Chaque année sont décernés les "étoiles Michelin" qui récompensent les meilleurs enseignes.

L'histoire du guide

En 1900 est créé le Guide Michelin, publié à l'occasion de l'exposition universelle, ce guide est offert pour tout achat de pneumatiques.

Vous trouverez au sein des guides, les coups de coeurs avec des sélections d'hôtels et de maisons de charme, ainsi que les guides gourmands, les guides food travel, guides verts.

Découvrez le Guide Michelin 2023 avec tous les restaurants et séjours classés à retrouver.