Gérard Mosiniak

 ©Gérard Mosiniak RockandCook 

26 janvier 2022  |  Gastronomie

Rock and Cook, découvrez le chef cuisinier Gérard Mosiniak

L'incroyable parcours de Gérard Mosiniak

Gérard Mosiniak est un artiste passionné par son métier, la cuisine. À 9 ans sa grand-mère découvre les talents de son petit-fils et l'encourage dans cette voie. À 14 ans il commence sa formation dans les meilleurs restaurants du Nord-Pas-de-Calais puis de la Côte d'Azur.

Gérard devient le cuisinier des Rolling Stones qui séjournent une partie de l'année à la Villa Nelcote sur Villefranche sur Mer.

Gérard influencé par le groupe devient chanteur / compositeur d'un groupe de Rock basé à Londres pendant 10 ans.

Puis il retourne à ses premières amours, devient chef-partenaire d'un restaurant londonien "La Grenouille" avant de revenir en France et de s'intaller à Vence. Il y reprend un restaurant pendant 6 ans.

Entre 1992 et 2012, Gérard Mosiniak part explorer différentes cultures et travaille aux quatre coins du monde comme Excecutive Chef pour le groupe Accor-Sofitel Luxury.

En 2012, il rentre pour s'installer en Dordogne et devient consultant culinaire.

Visitez sa page facebook: https://www.facebook.com/Rockandcook-151657651547381/

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Auteur

Virginie Erre

Après un Master de l’université Panthéon Sorbonne, j’ai travaillé plus de 10 ans dans la vente immobilière de luxe et de caractère, dans la location saisonnière haut de gamme depuis mon arrivée au sein de Pure France. Je suis aussi professeure de yoga.

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